2012-09-03から1日間の記事一覧

サンマの刺身

今日も暑い一日だったが、夜に一雨あり少しは涼しくなった。秋は食べ物が美味い。今日、大型の秋刀魚を食べたが、脂ものっていて実に美味だった。最近では刺身もポピュラーになって、秋刀魚もりっぱな刺身商材となっている。昔、母船式サケマス漁業に携わっ…